Imaginez une ropa vieja revisitée avec une infusion d’herbes locales, servie dans une cour ombragée d’une vieille maison coloniale… C’est le nouveau visage de la cuisine cubaine. La scène gastronomique cubaine, longtemps façonnée par des contraintes économiques et des traditions…
Lire la suiteImaginez-vous flâner dans les rues animées de La Havane, l’air embaumé par un mélange enivrant d’épices et de fritures… Impossible d’ignorer l’appel irrésistible des croquetas, ces bouchées croustillantes qui incarnent l’âme gourmande de Cuba. Ces emblèmes de la cuisine de…
Lire la suiteImaginez un filet de poisson frais, pêché le matin même, délicatement grillé et parfumé aux herbes aromatiques locales, sublimé par un verre de vin blanc sec et vif. Loin des clichés habituels, la gastronomie cubaine moderne, en particulier dans les…
Lire la suiteOubliez les clichés, les soirées à thème dans les bars cubains sont bien plus qu’une simple salsa : un voyage immersif au cœur de l’âme de l’île. La musique cubaine et la danse sont des éléments constitutifs de la culture…
Lire la suiteCuba, île enchanteresse des Caraïbes, captive l’imagination avec ses plages de sable blanc immaculé, ses voitures américaines d’époque superbement conservées et une musique salsa qui invite à la danse. Cependant, derrière cette carte postale séduisante, Cuba recèle une richesse culturelle…
Lire la suiteImaginez une table débordant de couleurs et de parfums enivrants, un rire chaleureux résonnant dans l’air, et la promesse d’une douceur infinie qui semble vouloir durer éternellement. C’est l’ambiance typique d’une fête cubaine, et les desserts de fête à Cuba…
Lire la suiteImaginez-vous sur une terrasse ensoleillée à La Havane, savourant un plat végétarien léger et vibrant, accompagné d’un jus frais explosant de saveurs tropicales. La cuisine cubaine, bien que traditionnellement axée sur la viande, connaît une évolution fascinante avec l’émergence de…
Lire la suiteImaginez-vous transporté dans une ruelle pavée de La Havane, le doux parfum du rhum cubain et du tabac flottant dans l’air, une invitation à la détente. Le son vibrant d’une trompette s’échappe de La Bodeguita del Medio, se mêlant aux…
Lire la suiteImaginez-vous déambuler dans les rues colorées de La Havane, bercé par le son du son cubain, l’odeur du tabac flottant dans l’air, mais une question vous taraude : en tant que végétarien, puis-je pleinement profiter de la richesse culinaire de…
Lire la suiteImaginez le sable chaud sous vos pieds, le doux bruit des vagues en toile de fond et l’arôme irrésistible d’un plat de fruits de mer fraîchement préparé qui embaume l’air. Cette scène idyllique n’est pas un simple rêve, mais une…
Lire la suite